1. 评估葡萄酒庄建设前的准备工作
在评估葡萄酒庄建设时，首先需要做的是评估准备工作的合理性。这包括了评估项目所需的经费、时间、空间和技能。
这个过程包括下列要点：
- 确定项目的可行性和可担任性；
- 评估项目所需的人力和时间；
- 确定在项目中所需的资源；
- 评估可能的风险。
2. 建筑物和土地评估
葡萄酒庄的建设离不开土地和建筑物，因此，在评估庄园建设前，必须进行建筑物和土地的评估。
这包括以下内容：
- 确定能否在该土地上种植葡萄种类；
- 确定建筑物适不适于工厂的需要；
- 仔细评估土地的可耕作性；
- 确定建筑物和土地的租赁或购买费用。
3. 酿造设备和技术评估
葡萄酒庄需要使用酿酒设备和技术进行加工和制造，因此，在评估庄园建设前，必须评估设备和技术的可靠性和质量。
这包括以下要点：
- 确定所需的设备和技术；
- 确定生产率和制造成本；
- 评估所需的人力资源和技能；
- 确定设备和技术成本。
4. 市场分析和销售策略评估
成功的葡萄酒庄需要建立良好的市场份额和销售策略。因此，在评估庄园建设前，必须进行市场分析和销售策略评估。
这包括以下要点：
- 确定当地葡萄酒市场和竞争；
- 确定目标客户群体和客户需求；
- 确定售价和市场占有率；
- 确定推广和销售策略。
综上所述，在评估葡萄酒庄建设前，必须进行准备工作的评估、建筑物和土地评估、酿造设备和技术评估以及市场分析和销售策略评估。这可以确保庄园的建设合理、可行且成功。
