1. 拔开塞子
葡萄酒是一种颜值与品质并存的美酒佳品，温润醇厚的口感赢得了无数消费者的喜爱。但是，在享受葡萄酒的美味时，首先需要克服的一道难关就是拆开瓶盖。如何快速、轻松地将葡萄酒瓶盖打开？
如果是软木塞的葡萄酒瓶，可以先用刀刃将软木塞周边切深一点，削掉少许的软木塞。然后把酒瓶倾斜20-30度，用拇指和食指夹紧软木塞，再用力拔出塞子。这种方法不需要橡胶塞或其他辅助工具，适合家庭或自带瓶墩的场合。
2. 利用开瓶器
市面上有很多专业的酒瓶开瓶器，其中最为简单的一种就是翼式开瓶器。使用时，将开瓶器左右两翼夹住瓶口，将中间的钻孔对准葡萄酒软木塞的心脏位置用力插入，然后翻起开瓶器的翼，软木塞便被撬起。这种方法比较简便快捷，但不适用于瓶中底有残杂物料的葡萄酒。
3. 用钢片拨松
与软木塞相比，塑胶塞的葡萄酒瓶盖更加难以拆卸。但是，使用钢片可以轻易地将塑胶塞拨松，不影响酒质。使用时，先用开瓶器顶住塞子中央轻轻将塞子顶起，再用弹簧钳夹住一把钢丝，利用钢片划出的缺口将钢丝穿过塑胶塞与瓶身之间，慢慢拨动钢丝，带动塞子逐渐松动，最终取出完整的瓶塞。
4. 加热瓶口
最后一个方法则是比较极端的一种，需要用到火柴和压力。在瓶塞上撒上火柴头，引火点燃，让火柴头燎烤瓶口周边5-6秒钟，这样可以使软木塞体积膨胀，瓶盖变得松动，易于拆卸。但是这种方法需要注意安全，尤其是不要烤出火焰，避免引起漏火或烫伤。
