1. 选购合适的起瓶器材
在享受美好葡萄酒的过程中，一个好的起瓶器材非常关键。一般我们需要选购一个带有开瓶器和起瓶器功能的万能酒瓶开启器。这种起瓶器有时候也称为葡萄酒开瓶器，它们有多种不同的类型和品牌及造型，可以根据个人的喜好进行选择。
2. 打开酒瓶前的准备
在起瓶前，我们需要对酒瓶进行一些准备。首先，我们需要检查酒瓶上的软木塞是否完好无损，并且选择合适的起瓶器材。拿起酒瓶，将起瓶器材插入软木塞处，用适当的力度旋转起瓶器将软木塞轻松取出，取出软木塞时要时刻注意不要弄破软木塞或将其掉入酒中。
3. 葡萄酒倒入的正确姿势
在起瓶和用餐之前，我们需要保持酒瓶姿势与葡萄酒液面保持平行地面，小心地将葡萄酒倒入清洁的（非过多香料）杯中，在倒入葡萄酒时注意不要倒得过多，避免与酒瓶口接触。这样可以保持葡萄酒的品质, 增加我们品尝的好感。
4. 妙手起瓶的技巧
对于起瓶新手来说，可能需要一些时间来练习。不过，做到以下几点将为我们带来妙手起瓶的技巧：
拿起瓶子，用起瓶器勾住瓶盖，拿着自己方便的挂钩向上托，注意力度要保持适中。
拿起瓶子，将浸湿起瓶器的瓶口对准酒瓶盖，轻轻按压起瓶器，不能用力过大，避免将瓶盖掉落至酒中。
拿起瓶子，在瓶口处稍稍晃动。这样可以缓解软木塞与酒瓶之间的紧张关系，使软木塞更容易取下。
将起瓶器粗部卡住酒瓶口，并向外翻动起瓶器的手柄，直到听到软木塞脱落声为止。到此，一瓶美好的葡萄酒就这样被成功妙手起瓶了。
起瓶葡萄酒是一件很有技巧的事情。以上四个步骤，如果我们能够做到熟练，能够感受到葡萄酒带来的美妙回味，也能更加从容地享受它的魅力，让我们彼此欢乐，分享生活的美好。
