白葡萄酒搭配什么肉
1. 鸡肉
鸡肉是一种白肉，与白葡萄酒的轻盈口感相得益彰。尤其是烤鸡肉、白切鸡等去皮去骨的健康菜肴，更适合搭配白葡萄酒。建议选择酸度稍高的白葡萄酒，如霞多丽、雷司令等。
2. 海鲜
海鲜和白葡萄酒都是轻盈的美食，两者搭配非常和谐。当然，具体搭配也要看海鲜的种类。比如虾、蟹、贝类等海鲜都非常适合搭配馥郁的白葡萄酒，如霞多丽、西拉诺等，而煮或蒸过的鱼类搭配清新的白葡萄酒就比较合适了，如长相思、苏维翁等。
3. 猪肉
猪肉是一种脂肪较多的肉类，而白葡萄酒的清爽口感能中和猪肉的脂肪，带来更好的口感体验。建议选择酸度和酒精浓度都较高的白葡萄酒，如霞多丽、霍克斯贝等。
4. 羊肉
羊肉口感丰富，需要选择比较重口味的白葡萄酒才能够相得益彰。建议选择充满桃子、菠萝等果香的白葡萄酒，如长相思、梅洛兹等。
总之，白葡萄酒搭配肉类需要注意口感和酸度的搭配，只有合理搭配才能更好的享受美食，推荐搭配的方式只是一个参考，更好的口感只有您自己试过才知道。
