1.干白葡萄酒的基本介绍
干白葡萄酒是指酿酒过程中除去葡萄汁中所有的糖分，酒精度数通常在11%左右。它清爽干燥、口感清新，是很多人喜欢的饮品之一。干白葡萄酒有浅黄色、淡绿色等色泽，口感有时会略带酸味或苦涩味。
2.干白葡萄酒的入门推荐
对于大多数人来说，干白葡萄酒是最容易接触的葡萄酒之一。如果你还没有尝试过干白葡萄酒，可以先选择一些比较容易入口的葡萄酒品种进行尝试。比如喜欢淡雅口感的朋友可以选择新西兰产的Sauvignon Blanc，口感清新透亮，十分适合用来冰镇饮用；而爱好浓郁的朋友则可以尝试澳大利亚的Chardonnay，有醇厚的奶油、坚果和果木味道。
3.干白葡萄酒与其他酒的混搭
干白葡萄酒也可以作为调配鸡尾酒的基酒。比如：性冷淡鸡尾酒，这是一款非常适合女性朋友喝的鸡尾酒，它含有柠檬汁、龙舌兰和干白葡萄酒，口感首先是酸爽，其次是清新。另外，干白葡萄酒还可以拌肉汁，促进蛋白质分解，使得肉质变得更加细腻，不油腻。
4.干白葡萄酒的食品搭配
干白葡萄酒也可以与很多不同种类的食物搭配使用，例如：
与海鲜搭配：干白葡萄酒口感清新，海鲜也有淡雅的口感（特别是对于生蚝的搭配），两者搭配在一起可以增强食物的口感。
与蔬菜搭配：干白葡萄酒可以调和蔬菜的口感，令蔬菜更加立体和丰富。
与口感较清淡的白肉搭配：南部法国产的Marsanne白葡萄酒口感浓郁，而且带有果花香味，搭配烤鸡一类口感清淡的白肉会更加美味。
以上介绍的只是干白葡萄酒的多种用途之一，希望大家可以多加尝试，找到自己最喜欢的用法。
