布迪酒庄干红葡萄酒：品质不凡
1. 引言
布迪酒庄是一家历史悠久的酒庄，创立于18世纪末。经历了两百多年的沉淀和积累，布迪酒庄已成为法国波尔多地区最具声望的酒庄之一，也是全球著名红酒品牌之一。布迪酒庄的干红葡萄酒一直备受赞誉，近日，布迪酒庄又推出了新品，品质更胜往日。
2. 布迪酒庄出新干红
布迪酒庄新品是一款由赤霞珠、梅洛和品丽珠三个品种混酿而成的干红葡萄酒。这款新品的多样化配方，让它更加注重口感和个性化特征，和旧品相比，新品更具有特色。酒体的颜色呈现出宝石般的美艳光泽，酒香浓郁丰富，富有甜味和苦味的混合感，再加上口感的浓郁，让它成为了新一代干红葡萄酒中的佼佼者。
3. 葡萄酒的制作工艺
对于干红葡萄酒，布迪酒庄依旧坚持传统做法。首先，在葡萄园中选择适合酿造干红葡萄酒的葡萄品种和矿物质丰富的土壤；其次，选择成熟度适中的葡萄实行人工采摘，以免受到机械损伤。到了酿造工艺环节，首先按葡萄品种分别在小型不锈钢槽或混凝土罐中进行自然酒精发酵，再将不同罐中的葡萄酒进行混合，在木制桶中进行低温酒石酸结晶。
4. 对新品的评价
品质至上一直是布迪酒庄的经营理念，这次推出的新品也不例外。对于新品，品酒师强调说它在浓郁和香气上比旧有产品有了质的提升，是更加纯正和浓郁的葡萄酒。而且，随着新技术的应用，这款新品的口感和香气都更加出众，这可能是布迪酒庄作为老品牌却依然与时俱进的一个现象。作为布迪酒庄新品，它完全达到了品牌的水准，既是一款逆袭型的葡萄酒，又是一款赏心悦目的美酒，值得尝试。
