1. 巴舒莉葡萄酒的起源
巴舒莉葡萄酒是法国波尔多产区中的一款红葡萄酒，产自梅多克的北部地区，得名自波尔多的一个小村庄。最初的巴舒莉酒庄可以追溯到公元十六世纪，但是在当时并没有出现名为“巴舒莉”的酒款。
第一个得到巴舒莉酒庄的主人是1730年左右的约瑟夫·德·诺拉和妻子。从那时起，巴舒莉就开始了它的传奇之旅。 在葡萄酒行业内，它被公认为是法国传统葡萄酒的代表之一，而且在全球范围内备受推崇。
2. 巴舒莉葡萄酒的特点
巴舒莉葡萄酒是一款以赤霞珠、梅洛、小维多的葡萄为主要酿造原料的葡萄酒。这款葡萄酒拥有深红色、浓郁、复杂而又优雅的味道。
它的香气特别浓郁，多为小红果、黑李和其它浆果味道。口感方面比较饱满，带有咖啡和巧克力的味道，但同时也有一定的单宁感和酸度。在口感上，你可以感受到它的结构严谨，味道经久不衰。
3. 品鉴巴舒莉葡萄酒的技巧
品鉴巴舒莉葡萄酒需要注意以下几点：
瓶身需要清洁干净，瓶中的液体也应该清澈，没有悬浮物。
开瓶后，你需要稍微摇晃一下瓶子，这样可以让酒中的气体充分释放出来，提高味道和香气的感受度。
倒酒的时候，需要将酒轻轻往杯壁倾斜，这样可以使得酒中氧气充分氧化，使得味道更加醇厚。
最后，你可以轻轻在杯沿闻闻酒的香味，然后品尝酒中的味道。品尝时可以先把酒吞一小口，让酒液遍布口腔，然后吞下去，再感受酒的余味。
4. 结语
巴舒莉葡萄酒被誉为是经典法国红酒的代表之一，拥有悠久的历史和世界范围内的追随者。品尝这款葡萄酒需要一定的技巧和耐心，但是当你感受到它丰富的味道、浓郁的香气和持久的余味后，你会发现这是值得追求的一种享受。
