一、古井贡酒简介
古井贡酒是一家享有盛誉的中国白酒品牌，产自河南省中原文化发源地之一红旗渠原始林区，始建于1952年，是中国第一家以液态发酵技术酿造酱香型白酒的企业之一。
古井贡酒以醇香柔和、绵甜细腻的口感著称，是国内外餐饮业、礼品业及消费市场的佳酿之一。其中，古井贡酒5年陈酿是酒龄适中的一款酒品，深受消费者的喜爱。
二、古井贡酒5年陈酿品质特点
1.酿制原材料：古井贡酒5年采用优质高粱、小麦和水为原材料，其中高粱的品种以上等的荣粱为主要酿制的原材料。地下水经经过层层过滤钠的多种矿物质，使得原料酿制出来的酒香醇厚。
2.酒提纯：古井贡酒专属传承的液态发酵技术，最大程度地发挥米糠中酶的活性，提高了米糠中可转化为酒精的糖化最优条件，使得古井贡酒5年陈酿酒精度控制在50度左右，口感更加柔和。
3.陈酿方法：古井贡酒5年陈酿选用大曲和麸曲制成的秘制酒曲，采用科学的曲浆发酵技术，存放在口感、香味等特定条件下的陈酿窖库内，至少需要5年时间才能具备成熟酒的香气、口感和质地。
三、古井贡酒5年陈酿品尝方法
1.外观：观察酒液颜色，古井贡酒5年陈酿颜色为琥珀色，清澈透明，没有杂质和沉淀。
2.香气：倒入酒杯，轻轻晃动，闻其香气，古井贡酒5年陈酿香气浓郁，醇和纯正，带有些许麦香和麸皮香气。
3.口感：品尝古井贡酒5年陈酿，入口绵甜顺滑，散发出细腻的米香，酒体丰满、醇厚、柔润，回味悠长，是一款适合品饮，也适合作为美食的搭配酒。
四、古井贡酒5年陈酿购买建议
1.选择正品保障：目前市面上假冒伪劣的酒产品非常多，因此在选购古井贡酒5年陈酿的时候，一定要选择正规有保障的购买渠道，如在品牌授权的零售店、官方网站、大型连锁商超等渠道购买。
2.关注酒的酒标：在购买时要关注古井贡酒5年陈酿的酒标，了解酒的酒龄、酒精浓度等参数，以及其生产厂家等部分重要信息。
3.存放条件：购买后需要注意对古井贡酒5年陈酿的存放条件，比如将其放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温等影响酒的品质的因素。
综上所述，古井贡酒5年陈酿是一款醇香绵甜，历经五年陈酿的优质白酒，无论是作为品饮品，还是搭配美食，都能带来独特的享受。
