1. 自酿白酒的介绍
自酿白酒,听起来似乎十分高端大气,不过说白了就是在家里蒸出来的酒精,而且要看个人技术。相比市面上的白酒,自酿白酒多半是醇香且无添加,因此越来越受到广大人民的青睐。
2. 自制白酒的瓶子选择
在选择瓶子时,要注意以下两点:一是要保证瓶子的密封性,二是瓶子容量要适中。第一点可以防止酒发生质量变化,第二点则方便饮用和携带。玻璃瓶透明易清洗,是比较理想的瓶子材质。如果觉得玻璃瓶过于普通,还可以选择彩色玻璃瓶子,增加视觉效果,但要注意材质的安全性。
3. 瓶塞的种类与材质
瓶塞的种类大致分为以下几种:软木塞、塑料塞、橡胶塞、铝塞和金属塞等。软木塞由于有天然的弹性,且不易老化,是常用的瓶塞材料。塑料塞和橡胶塞质地轻便,密封性好,耐腐蚀,非常实用。铝塞和金属塞则相对来说比较气质,适合用于高级一点的酒瓶上。
4. 瓶塞与酒的配对
软木塞适合储存一些经过时间的老酒。塑料塞和橡胶塞非常适合科技感浓厚的现代白酒,如果味浓郁、酸甜口感的白酒。铝塞和金属塞适合于装饰性瓶子上,如酒吧专用酒器等。总之,除了注意瓶塞与酒的搭配,还要注意是否符合自己的审美和品味。