1. 卫生部对进口葡萄酒标签的要求
在中国,所有食品和饮品的标签必须符合卫生部的规定。对于进口葡萄酒的标签而言,卫生部要求如下:
1.1 标签必须使用中文和英文,中文和英文的字体大小应该相近,方便消费者阅读。
1.2 标签上应该标明酒的名称、酒的所属国家或地区、酒精度数、净含量、生产商或进口商的名称和地址等信息。
1.3 标签应该注明该葡萄酒适宜食用的温度,适宜的餐饮搭配和适宜的保存方法。
1.4 标签上不得出现虚假宣传、夸大标榜的信息,如“神奇疗效”、“保健功效”等。
2. 进口葡萄酒标签中的主要信息
进口葡萄酒标签上包含的信息,对消费者来说,主要有以下几点:
2.1 酒的名称:葡萄酒的名称通常会标注在标签的中央,一般情况下标签上会标注葡萄酒的酒款名称和酒庄名称。
2.2 酒精度数:酒精度数是衡量葡萄酒酒精强度的标准。在标签上,酒精度数通常以百分比的形式显示,如“12.5% VOL”。
2.3 产地:标签上会标明葡萄酒的出产国家或地区。不同产区的土壤、气候和品种等因素会影响葡萄酒的风味。
2.4 酒商信息:标签上会标注生产商或者进口商的名称和地址。消费者可以从中了解到葡萄酒的生产和供应链情况。
3. 进口葡萄酒标签中的典型搭配与食用建议
葡萄酒的食用搭配非常重要,对其口感和品质有着明显的影响。进口葡萄酒标签中的典型搭配与食用建议,可以为消费者提供更多的参考和建议。
3.1 红葡萄酒:红葡萄酒一般搭配红肉、烤肉和硬质奶酪等食物。常用的品种有赤霞珠、梅洛、与品丽珠等。
3.2 白葡萄酒:白葡萄酒通常搭配鱼类、海鲜和家禽肉类等。常用的品种有霞多丽、雷司令、长相思等。
3.3 香槟:香槟是庆祝场合中不可或缺的饮品。它不仅可以与果味甜点、海鲜等食品进行搭配,还可以单独享用。
4. 进口葡萄酒标签中的醇香描述
进口葡萄酒标签中的醇香描述,可以为消费者提供更多的品尝参考和建议。
4.1 红葡萄酒的醇香描述:常见的红葡萄酒醇香描述有黑巧克力、浆果、橡木桶等。黑巧克力的醇香通常出现在儿童葡萄酒和霞多丽等品种中。而橡木桶的醇香则是浓郁的果味和柔软的单宁的标志。
4.2 白葡萄酒的醇香描述:白葡萄酒的醇香描述通常分为花香、果香和蜜香。如长相思、雷司令等品种具有浓郁的花香;霞多丽、梅斯特里亚等品种则更为果香气味浓郁;而桃红色、甜酒则会有浓郁的蜜香。
以上为进口葡萄酒标签相关内容,希望申报进口葡萄酒的企业能够认真遵守卫生部的标签要求,为消费者提供更加优质的产品和服务。