法国葡萄酒标准杯规格及其特点
1. 法国葡萄酒标准杯介绍
法国葡萄酒标准杯,又称ISO杯,是法国酒业标准化组织于1970年引入的一种葡萄酒杯,被认为是一款全球通用的葡萄酒杯。 它的形状类似于白酒杯,带有一个圆形腹部和一个稍微上扬的杯口。 这个设计旨在凸显葡萄酒的香气和味道,并且让酒能够自然地在杯子中呼吸。
2. 法国葡萄酒标准杯的规格
法国葡萄酒标准杯的容量为210毫升,高度为225毫米,杯口直径为65毫米。 另外,ISO杯的杯底也是一个特色设计,与杯身成一个向内挤压的圆锥形,这可以帮助酒在杯中更好地混合,以获得更加平衡和一致的口感。
3. 法国葡萄酒标准杯的特点
法国葡萄酒标准杯的设计可以提高酒的味道和香气的传递。 圆形的腹部可以聚集葡萄酒的香气,而上扬的杯口可以减少酒的挥发。 因为ISO杯的杯底与杯身成一个向内挤压的圆锥形,即使是小量的酒也可以在杯中旋转,使酒的味道和口感变得更加平衡和一致。 这些特点使得ISO杯成为鉴赏葡萄酒的一种最佳选择。
4. 如何正确使用法国葡萄酒标准杯
将ISO杯轻轻倾斜,倒入不超过一半杯高的葡萄酒。
把酒杯放置在水平面上,让酒在杯中旋转,以便将酒的香气和味道充分释放。
用鼻子闻酒,试图识别出它的香气和味道的细微差别。
小口啜饮,让酒在口中停留几秒钟,以感受酒的味道,并注意味道的变化。
总之,法国葡萄酒标准杯(ISO杯)是一种全球通用的葡萄酒杯,其设计旨在凸显葡萄酒的香气和味道,并且让酒能够自然地在杯子中呼吸。 它的规格是210毫升容量,高度为225毫米,杯口直径为65毫米。 正确使用ISO杯有助于提高葡萄酒的味道和香气的传递。