1. 简介
手工甘红葡萄酒是一款深受欢迎的果味型葡萄酒。它以手工采摘的高品质红葡萄为原料，不经过过多的处理和人工添加剂，最大程度地保留了红葡萄的原汁原味。这款酒体鲜明，色泽深红，口感醇厚，香气怡人，是酒友们品尝、分享的理想之选。
2. 口感特点
手工甘红葡萄酒的独特风味主要源自其甜美醇厚的口感。这款酒的甜味不会过于浓烈，而是像葡萄甜度本身一样，足以让人感受到酒中的果香和浓郁度。同时，这款酒的润泽感和丰富的口感，令人回味无穷，是理想的餐桌酒，与各种肉类和奶制品搭配都能取得不错的效果。
3. 酿造工艺
手工甘红葡萄酒的酿造工艺主要包括葡萄采摘、葡萄压汁、发酵、陈酿等环节。其中，采摘时间是关键。手工甘红葡萄酒的采摘时间通常在红葡萄最甜的时候进行，即9月至10月。采摘后的葡萄经过去杂、洗净、压汁，得到纯净的葡萄汁。接着，葡萄汁与酵母、糖分等原料一起进入发酵罐，进行发酵。最后，陈酿阶段让酒呈现更加成熟深邃的口感和更加浓郁的香味。
4. 适合食物
手工甘红葡萄酒的浓醇口感和鲜明果香，使它在美食搭配方面具有广泛的可塑性。它可以与良好的牛排、羊排、牛肉汤等红肉搭配食用，因为红葡萄酒可以中和红肉油腻的口感。此外，手工甘红葡萄酒的甜度特点，也成为它与各种奶酪、甜点（如法式糕点）的搭配完美之选。总之，这款酒对很多食材具有适配性，可以根据自己的口味进行搭配尝试。
手工甘红葡萄酒是一款不可多得的葡萄酒，它不仅因为好喝闻名，更凭借着其醇厚的口感和丰富的香味，成为餐桌上的抢手酒品。而且，它还有益健康，在适量喝酒的条件下，不仅可以促进血液循环，降低血脂，还可以使人放松心情，缓解精神压力。因此，手工甘红葡萄酒是一款实用性和美味性兼备的美酒，值得每一个酒友去品味和感受。
