1. 茅台三家坊红坊和蓝坊
在贵州茅台镇，有一个历史悠久的酒厂，名为茅台酒厂。茅台酒厂的历史可以追溯到明朝，是中国白酒文化的代表之一。茅台酒厂下面分为茅台一厂和茅台二厂，其中茅台一厂又被称为"三家坊"，分为红坊和蓝坊两个厂区，是茅台酒的主要生产厂区。
2. 茅台三坊之红蓝重重启航
茅台酒是中国白酒的代表品牌之一，传承了几百年的历史和文化底蕴。然而，在过去的几十年里，茅台酒的品质却受到了很大影响。尤其是20世纪80年代，茅台酒产量增加，质量下降，问题频发。茅台酒厂在走向全球市场的道路上遭遇了很多困难，弯路和坎坷。
然而，茅台酒厂并没有放弃，而是积极探索自我，加大生产力度，提升产品质量，逐渐走出了困境。 2010年，茅台三坊重重启航，茅台酒厂推出了红坊和蓝坊两款茅台酒，品质得到了显著提升和稳步改善。
3. 茅台三坊之红蓝酿造工艺
茅台酒是中国白酒中的佼佼者，其酿造工艺非常独特。茅台酒采用天然麦曲发酵工艺，经过8个月以上的发酵、蒸馏、储存等生产工艺才能出品。而茅台三坊之红蓝酿造工艺则更加精细。
红坊茅台酒采用小麦配以少量高粱、玉米、豌豆等杂粮，使用传统的道地工艺，发酵、蒸馏、陈酿皆在坊内进行。红坊出品的酒口感绵甜，酒香纯正，入口柔和顺滑，回味悠长。
蓝坊茅台酒则采用以小麦、高粱和豆类为原料的县特酱，以川酱香风味为底调，加入消泡剂等成分，酒体澄清亮丽，清香扑鼻，口感醇厚爽口。
4. 茅台三坊之红蓝的市场影响
茅台三坊之红蓝酒品种的出现，让茅台酒厂的产品更加多样化，各种款式的茅台酒更加适应市场需求，达到了更大的市场影响。
虽然茅台酒厂成立已久，酿制工艺早已成熟和规范，茅台酒一直以质量高、口感好、品种多让人们喜欢。 茅台三坊之红蓝的推出，更是让茅台酒成为了行业内的佼佼者，并获得了很好的市场口碑。
总之，茅台三家坊红坊和蓝坊，茅台三坊之红蓝，这些都是茅台酒厂历史中的重要节点，茅台酒生产的技艺更是一个值得我们借鉴的典范。让我们一起为茅台酒的生产和酿造贡献自己的力量。
