1. 葡萄酒的贮存方式
葡萄酒是一种需要妥善贮存的饮品，不同的贮存方式会对酒的口感产生不同的影响。一般来说，保存葡萄酒时需要避免阳光直射，防潮防氧化。同时，需要确保酒的储藏温度稳定在12°C- 15°C之间，贮存环境尽量避免温度、震动、异味等影响。
2. 葡萄酒的冷藏方式
冷藏是一种常见的饮用葡萄酒的方式，饮用前可将其放置于冰箱内，降低酒温，打造更好的饮用体验。但是，对于不同品种的葡萄酒并不适用。白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、气泡酒等口感较轻、酸度高的酒款是可以放入冰箱进行冷藏的。而红葡萄酒因为口感较为醇厚，建议在饮用前稍稍降温，可以放进冰箱，但是时间不要过长。
3. 冷藏对葡萄酒的影响
虽然冷藏可以改善葡萄酒的口感，但同时也会造成一些不良影响。比如说，冷藏时间过长会降低酒的风味品质，甚至会让酒里的沉淀物溶解，对身体健康造成影响。此外，受到冷水或冰冻的葡萄酒的酒精和单宁等成分容易被沉淀，导致酒质受损。
4. 冷藏葡萄酒的正确方法
如果打算将葡萄酒放入冰箱冷藏，建议先将酒瓶中多余的气体放掉，然后将酒瓶放入塞好的塑料袋中。同时，还可以尝试用毛巾之类的物品将酒瓶包裹一下，以便减轻酒的颠簸感。需要注意的是，葡萄酒并不是越冷越好，一般来说，降温5°C就足矣。因此，在冰箱中冷藏1-2小时左右即可。
