1. 介绍
浓香52度德山大曲第七代是一种新型的浓香型白酒,是德山大曲系列中的最新力作。以浓郁酒香和醇厚口感为特点,能够为消费者带来别样的酒感体验。这款大曲采用最为先进的酿造工艺,精选优质的五谷杂粮,酿制而成的酒精度数为52度。
2. 酒质特点
浓香52度德山大曲第七代的酒质特点自然而然地成为品鉴者的关注焦点。这种酒呈现出橙黄色的色泽,明亮透亮,微微带有金色光泽。其酒香清肃自然、浓郁醇厚,入口顺滑柔和,回味悠长,余韵绵长,给人一种极具层次感和深度的口感体验。此外,其余香味如清香、花香和果香统统没有被一味的抬高,彰显出完美的平衡感。
3. 酿造工艺
浓香52度德山大曲第七代是通过精选的黑龙泉水、优质大曲、优质小麦、优质高粱、优质玉米、优质大米等五种谷物,经过二次 steam-punching 等技术精制而成。在酿造过程中,采用“大池曲”、“大窑牌”、“精母发酵”等技术,快速降温、发酵,保证酒醇香、酒质上乘。在酿造过程中,将注重环保和节能,使用自然材料和陈年大曲,确保酒中无污染物。
4. 品鉴方法
品鉴浓香52度德山大曲第七代首先要注意酒杯选择,建议用高脚杯或矮脚杯。倒酒时应该稍稍倾斜酒杯,将酒倒在杯子的侧面,这样可以更好地感受酒液的香气。品鉴时,先嗅一下酒香,然后小口品尝,能够感受到酒香在口腔中的散发和延续。此外,要注意饮酒量的适度,切勿过量,以免对身体造成伤害。
总之,浓香52度德山大曲第七代是一种优质的白酒,具有浓郁酒香和醇厚口感的特点,是一款值得购买的高品质白酒。