1. 了解甜度
在选择甜度较高的葡萄酒之前，我们需要了解一下葡萄酒的甜度是如何量化的。葡萄酒的甜度通常用“残糖含量”来表示，即盛装100毫升酒的杯子里，有多少克未被发酵的葡萄糖和果糖。
微甜型葡萄酒的残糖含量一般在5-25克/升之间，半甜型则为25-50克/升，至于甜型葡萄酒，其残糖含量达到50克/升以上。选购葡萄酒时可以通过阅读酒标上的说明或询问店员来确定其甜度。
2. 适合的场合
葡萄酒的甜度不同，其适合的搭配食品和场合也会有所不同。甜型葡萄酒适合搭配甜点和水果，可以增加餐桌的色彩和趣味性。但同时，甜型葡萄酒往往没有干型葡萄酒那么干爽，可能会让口腔产生黏腻感，因此在冬天的晚餐、聚会等场合喝甜型葡萄酒会更为合适。
3. 英国赤霞珠红葡萄酒
英国赤霞珠红葡萄酒是一款深红色的葡萄酒，由英国南部的葡萄园酿制而成。它的甜度较高，口感丰富，味道醇厚。这款葡萄酒适合与肉类食品搭配，特别是烤牛排和烤羊排，能够突出肉的口感，让食物更加美味。
4. 意大利马斯卡托气泡甜酒
意大利马斯卡托气泡甜酒是一种甜型葡萄酒，具有明显的起泡性。其甜度适中，口感香甜，特别适合作为迎宾酒或餐后甜点酒。马斯卡托甜酒搭配小吃或水果都很不错，口感滑爽，同时，其起泡性能够增加食品的爽口感，以及餐桌的欢乐气氛。
