1. 简介
茅台镇生态原浆酒，产自贵州省仁怀市茅台镇，是茅台酒系列的一种。其采用传统的槽式发酵和古法酿造工艺，不添加任何工业酒精和辅料，是一种纯粮食发酵的酱香型白酒。
2. 价格变动
茅台镇浓香型原浆酒的价格自2018年以来开始大幅提升，主要原因是茅台镇对酒厂的生态环境、产量和品质进行了严格把控。根据中国酒业协会数据，茅台镇原浆酒2019年平均售价为每瓶130元，同比增长20%。而在2021年初则已经超过了每瓶150元。
3. 原因分析
在市场上，茅台镇生态原浆酒的需求量在逐年增加，但是由于传统的槽式发酵工艺和纯粮食发酵方式需要较长时间，同时在生产和存储环节中也需严格控制温度、湿度等参数。因此，茅台镇原浆酒的产量比较有限，价格也较为昂贵。另外，茅台镇酒企在为了保证生态环境，取消了一些非法酿酒厂的生产许可，而这些厂家曾是茅台镇的原浆酒供应商之一。
4. 市场前景
随着茅台镇原浆酒的价格不断上涨，一些趁势而起的生态原浆酒开始向市场上进军。虽然市场占比较小，但是其价格相对较低，口感也越来越受到年轻人的青睐。尽管如此，茅台镇原浆酒的市场依然火爆，不少酒商和投资者对其未来市场前景抱有极大的信心。
