1. 选购麝香起泡葡萄酒的小窍门
首先,买到质量好的麝香起泡葡萄酒是保存的基础。如何选购好的麝香起泡葡萄酒呢?
a. 首先看酒瓶,酒瓶上的标签应为炫光标签。
b. 检查酒瓶的钢丝固定环,固定环应该卡得很紧。缺少钢丝固定环的酒瓶容易导致酒里的二氧化碳泄漏。
c. 选择代表巨匠(Cava专属的制造商)的麝香起泡葡萄酒,就可确认质量。
2. 存储麝香起泡葡萄酒的注意事项
在存储麝香起泡葡萄酒时,环境和存储方式都很重要。才能确保酒的质量。
a. 包装:麝香气泡酒通常以木箱包装销售。酒瓶应该通过四周的泡沫垫固定在箱子内部。
b. 温度:麝香气泡酒最好保存在 10-12 度之间的温度下。
c. 光线:这种类型的酒应该保存在阴凉,摆放在光线暗淡的地方,以免影响酒的颜色和香味。
d. 存放时间不宜过久:储存时间不应超过两年。麝香气泡酒越陈年,香味越深,但长时间储存也会影响酒中二氧化碳气泡的品质。
3. 瓶子的开启方式
在打开麝香起泡葡萄酒时,瓶子的开启方式也非常重要。
a. 我们应该轻轻转动瓶塞,直到瓶塞完全松动,同时要让瓶塞轻轻弹出,这样会减少二氧化碳气泡的损失。
b. 避免使用力量过大的开瓶器。这样容易把瓶中的气泡冲掉。
c. 必须当日饮用。开启麝香气泡酒后不久应该马上享用,不要滋长时间在冰桶里浸泡。
4. 更好的饮用体验
a. 在冰桶里保持酒的冰鲜状态:在开瓶之前,麝香气泡酒应该冷藏到温度合适后,放入冰桶中,以每次饮用30-45分钟的冷却为最佳。还可以在酒桶里加少量冰块,以保持其冰鲜口感。
b. 支持透气:如果你享用的麝香气泡酒是白葡萄酒,那么应该在冰桶中让酒瓶完全露出来,以便能透气。
c. 以白酒杯为例,将酒倒入玻璃杯内,在酒表面中央留有一圈的气泡。这样让香味更加明显。
以上是麝香气泡酒的保存技巧,幸福的时光要从一杯好酒开始。享受美酒带来的美好时光,将让我们感觉更加的幸福。