1. 简介
泸州老窖8.1号是泸州老窖公司推出的一款八年磨一剑的烈酒。其名字的来源，是因为泸州老窖公司成立于1950年8月1日，8.1号成为了泸州老窖品牌的象征。泸州老窖8.1号是一款传承泸州老窖酿酒工艺的烈酒，经过八年的时间，其性质日臻完美，口感良好，受到了广大消费者的青睐。
2. 烈酒特点
泸州老窖8.1号烈酒新奇特，具有以下几个方面的特点：
1. 颜色：泸州老窖8.1号烈酒的颜色为琥珀色，通过八年的时间，黄酒中的色素得到充分发挥，使得酒色愈加深邃，色泽纯正。
2. 香气：泸州老窖8.1号烈酒的香气具有重重叠叠的层次感，酒香来自于泸州老窖长达400多年的传统酿酒工艺。刚开瓶时，便能闻到其中淡淡的酒香，过后则更加醇厚。
3. 口感：泸州老窖8.1号烈酒入口甘美，后劲十足，集酒的甜、香、醇、浓于一体，口感绝佳，非常有特色。
4. 健康：泸州老窖8.1号烈酒是一款健康的烈酒，它选用优质大米、高粱和小麦酿造而成，无添加任何化学物质，口感纯正，品质有保障。
3. 烈酒品鉴技巧
泸州老窖8.1号是一款知名度和品质都有保障的烈酒，那么在品鉴时应该注意哪些方面的技巧呢？
1. 观察外观：泸州老窖8.1号烈酒的外观应该呈红褐色或黄褐色，色泽透亮，没有浑浊或颗粒物，这样的外观质量是很高的。
2. 闻酒香：品鉴泸州老窖8.1号烈酒时，闻酒香是非常重要的。先盖住杯子，然后把酒杯靠近鼻子，深深吸气，目的是让酒香充分彰显出来。
3. 品尝口感：品尝泸州老窖8.1号烈酒时，应将烈酒慢慢咽下去，以感受酒的甘美和后劲。饮用时应慢慢享受，不要着急，这样才能真正品味到其独有的风味。
4. 辨认真伪：泸州老窖8.1号烈酒是一款高端的酒品，为了避免上当受骗，消费者在购买时应该注意酒瓶包装是否完好无损，瓶塞是否牢固，酒的颜色和香气是否正常，尽量购买正规渠道的产品。
4. 适宜人群
泸州老窖8.1号烈酒是适宜于年龄在18岁及以上的消费者饮用。由于它的品质优良，口感好，口感纯正，常常用于宴席的酒水。同时，泸州老窖8.1号烈酒还是一款适宜于坐冬天的饮品，能够驱寒保暖，滋补身体，对提高人体免疫力有积极作用。对于有特殊身体条件的人员，应在医生的指导下饮用，以免对身体造成不良影响。
