1. 什么是泸州老窖头曲？
泸州老窖头曲是指泸州老窖酒中添加的一种曲菌，它是由泸州市地方野生曲菌进行优化培育而成的。曲菌的种类和使用方式会影响到酒的质量和口感，而泸州老窖头曲则是泸州老窖的一大亮点之一。
2. 十年窖藏之后，口感如何变化？
泸州老窖头曲有着极佳的储存能力，将其放置进行长期窖藏，可以让其味道更为浓郁醇厚。在十年的时间里，泸州老窖头曲会持续进行复杂的化学反应，酒精度和酸度会逐渐增加，而甜度则会下降。同时，烟熏和苦涩的味道也会逐步减轻，形成一种醇厚浓郁、绵长柔和的口感。
3. 泸州老窖头曲口感的特点
泸州老窖头曲口感纯正，主要有以下几个特点：
香气浓郁：泸州老窖头曲经过长时间的窖藏，散发出的若有若无的麦香、豆香、陈皮香和糯米香等香气，让人忍不住赞叹。
口感浓厚：十年窖藏后，泸州老窖头曲的口感变得浓郁醇厚，入口优雅柔和、余味悠长。喝后口腔留香，令人回味无穷。
酸度适中：泸州老窖头曲的酸度持续增加，但并不会过浓，整体口感非常平衡。
回甘明显：泸州老窖头曲的甜度下降，而回甘则会变得非常明显，让人感到非常舒适。
4. 如何品尝泸州老窖头曲？
想要尝试泸州老窖头曲的口感，可以选择使用白酒比较小的半口酒杯作为器皿，在50度左右饮用，充分搅拌酒液后可以嗅闻饮料的香气、欣赏酒液的醇厚度，并在口中留下悠长的余味。同时，可以尝试与一些小吃搭配食用，比如烤肉、腊肉、花生等，来凸显其酒香与美食混合后的协调味道。
