1. 白酒窖藏，何以蕴藏深厚
白酒窖藏是白酒存放的重要之所，也是白酒蕴藏深厚味道的关键之处。白酒窖藏的环境事关着白酒的口感、气息及陈年过程，是白酒的"摇篮"，倘若摇篮不当，那就毁了白酒的所有向往。
2. 窖藏白酒的特点
窖藏白酒通常表现出四个特点：
首先，色泽透亮，明亮晶莹。久陈而柔和，色泽并不黑暗。其次，滋味浓郁，尾韵悠长，口感圆润，醇和不刺激。再次，气息深沉，飘逸而从容，散发出说不出的酒香。最后，甘甜醇和，微醺不失清醒，触动人的舌尖，内心却已经被深深地打动。
3. 窖藏白酒存放之所
窖藏白酒的存放之所，一般是民间出产的酒窖。而产业出产的高档窖藏白酒，则会根据白酒的要求，花费大量人力物力建造。除此之外，还有山洞、洞窖、大理石坑等。总之，无论是酒窖还是其他窖藏白酒存放之所，都要选择独立通风、潮湿适中、温度均衡的环境，使白酒得到最好的保存。
4. 窖藏白酒的传承之道
窖藏白酒之所以能够得以存在，归功于古人的传承之道。从古至今，窖藏白酒都受到了许多鼓励和支持。明清以来，诸多文人饮酒，更是以窖藏酒为最上等的好酒。如今，在大量工业生产的白酒涌入市场的同时，窖藏白酒依旧不失为一种独特的文化和饮食体验。对于白酒爱好者来说，寻找、品尝窖藏白酒，也成为了一种酒文化的追求和表达。
