1. 简介
五粮液，是中国的一种知名白酒品牌，也是中国国宾酒。五粮液酿制历史悠久，口感独特，成为了赢得了广大消费者的认可。最为人所知的是，五粮液入口有点甜，口感略带甜味。这种甜味是怎么产生的呢？下面让我们一探究竟。
2. 酿造过程
五粮液的酿造过程可谓是精益求精，每一个环节都需要严格把关。五粮液酒用的饱和蒸气蒸馏技术，从传统采用的火蒸、水蒸发酒精蒸汽的技术中解放出来，其卓越的品质和高度的净化、提香能力、安全卫生的生产方式受到了国内外消费者的高度评价。五粮液的酿造使用精选的小麦、大米、玉米、高粱、豌豆五种优质粮食为原料，严格按照传统工艺，经过包括浸渍、蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节。在这个酿造的过程中，关键环节蒸馏的控制是关键性环节，五粮液酿造过程中十分注重控制严格。经过这样的严格的流程，最终提取出来的五粮液酒，口感甜美、香气浓郁。
3. 酒体特点
五粮液酒体特点鲜明，其眼目识别时，最首先让人注意到的是五粮液的闪亮 "金红" 颜色,而其酒体中芳香，口感醇厚、饱满、浓郁，余味悠长。这种略微带甜的口感则是由五粮液气味成分的特殊构成和浓郁的酒香所决定的。一般来说，如果酒味较淡，口感则相对清淡，反之则口感浓郁。而五粮液酿造出来的甜味，则是因为在酿造时精选的优质五种优质粮食之间比例的协调得当，从而达到了饱满浓郁的口感以及略微甜味的效果。
4. 总结
总之，五粮液入口有点甜，口感略带甜味的特点是由其酿造过程中精选的优质五种原料协调得当所决定。同时，在酿造过程中，关键性的蒸馏环节控制也非常严格，使其口感醇厚、浓郁、爽口，余味悠长。因此，每一次品饮五粮液，都能让我们体验到这种独有的美妙口感和丰富香味的享受。
