威海卫啤酒详情,威海卫啤酒:品牌介绍、酿造工艺、产品推荐
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威海卫啤酒详情,威海卫啤酒:品牌介绍、酿造工艺、产品推荐

威海卫啤酒:品牌介绍

威海卫啤酒有着120多年的历史,是中国啤酒行业的老字号。其品牌由德国人创办于1898年,起初是为了满足当地德籍官兵和海员的口味而酿造的。

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威海卫啤酒在中国啤酒行业的发展中也有着重要的地位,曾在1982年和1983年两次荣获全国啤酒品质大赛金奖,并被授予“国家名优产品”称号。

威海卫啤酒:酿造工艺

威海卫啤酒采用传统的德国酿造工艺,使用的是100%德国进口的麦芽、啤酒花和酵母。其酿造过程中,经历了物理发酵、压过滤、糖化等多个工序。

此外,威海卫啤酒还采用了独特的冷却系统,使酿造的啤酒能够在低温下进行二次发酵。这不仅能够使啤酒口感更加清爽,还能够有效控制啤酒中的酵母数量,使啤酒口感更为稳定。

威海卫啤酒:产品推荐

威海卫啤酒有多种产品系列,包括威海卫特制啤酒、威海卫生啤酒、纯生白啤等。其中,特制啤酒是威海卫啤酒的招牌产品,不仅风味独特,口感丝滑,而且有着浓郁的香气和柔和的苦味,被誉为“瓶装的德国啤酒”。

此外,威海卫生啤酒是一款低度数啤酒,适用于年轻人和女性消费者。其口感清爽,香气怡人,是夏季烧烤和派对的必备选择。而纯生白啤则是一款口感清爽,爽口怡人的白啤酒,也是很多啤酒爱好者的首选。