1. 前言
近年来，一种名为“蓝色啤酒”的酒类陆续在各大社交平台上疯传。它之所以受到人们的关注，是因为它能够迎合时下年轻人的时尚口味，同时也因为它的颜色和传统啤酒不同，让人们对它产生好奇。那么，有蓝色啤酒吗？以下我们将一一探讨。
2. 蓝色啤酒的起源
蓝色啤酒最早起源于加拿大，由一个名为“Muskoka Brewery”的酒厂生产。该酒厂于2016年推出了一款名为“Hazed & Confused”的酒，它所采用的奥尔良氏菌在发酵时会产生蓝色色素，使得啤酒呈现出蓝色。很快，这种蓝色啤酒就引起了年轻人的注意。但是，由于该啤酒中的化学物质甲醛含量超标，不得不被迫撤下。
3. 目前市面上是否有蓝色啤酒
目前，市面上可买到的“蓝色啤酒”均为经过调制的啤酒，绝大部分是以蓝色食品色素染色的普通啤酒。近年来，一些酒厂也开始制作蓝色啤酒，但是它们大多数都是在原有啤酒的基础上添加蓝色食品色素来制作的，并没有什么特别之处。此外，由于某些蓝色食品色素对人体健康可能会产生一定的影响，购买时要注意查看成分表。
4. 是否建议食用蓝色啤酒
总的来说，蓝色啤酒无法像传统啤酒一样受到消费者的喜爱。因为蓝色啤酒的制作过程并非传统的酿造，而是通过添加色素来完成的，与啤酒应有的酿造工艺以及味道相去甚远。此外，一些蓝色啤酒中添加的食品色素可能会对人体产生一定的影响。因此，建议消费者在购买啤酒时，选择传统的酿造工艺、无添加色素的啤酒，保持健康的同时，也能享受传统的美味。
