1. 澜沧江牌啤酒的引进
澜沧江牌啤酒是由中国国有企业云南玉龙啤酒厂（原名大理啤酒厂）创制的一种啤酒品牌。1983年，云南省政府开始推广啤酒经济，决定在大理设厂生产啤酒，并将饮料、啤酒生产并列为该省的重点支柱产业，因此，大理啤酒厂也应运而生。
该厂生产出的澜沧江牌啤酒，因其滋味独特、口感极佳而一举成为云南省内外知名度极高的啤酒品牌，被誉为“滇南第一啤酒”。
2. 澜沧江牌啤酒的制作原料与酿造工艺
澜沧江牌啤酒的主要原材料是以优质大麦芽为基础，加入适量的啤酒花、水和酵母等，进行精心的酿制而成。该酒的制作过程采用负压真空冷发酵工艺，避免了空气的氧化影响，让啤酒香气更加纯正、细腻。
另外，澜沧江牌啤酒的酿造还采用了传统酿造技术，经过长时间低温慢发酵等多道工序，将麦芽中的淀粉质转化为糖，使啤酒色泽金黄，酒体饱满。
3. 澜沧江牌啤酒的特点和饮用方法
澜沧江牌啤酒的滋味独特、醇香怡人，具有多种特点，比如色泽金黄、清爽口感，微苦微甜、泡沫细腻等等。该酒饮用温度一般在0℃至8℃之间为宜，最好搭配一些美味小吃，如烤肉、炒货、火锅等，非常适合与好友一起享受时光。
4. 澜沧江啤酒品牌的代表作
澜沧江牌啤酒作为中国国内被广泛认可的酒品，其在推出多年后和市场变化的脉搏所响应，生产出了许多适应消费者需求的啤酒品种。其中，被广泛推崇的品种有：澜沧江老酒、澜沧江杜小春、澜沧江玛瑙冰啤酒、澜沧江鲜啤酒、澜沧江金红观音啤酒等。这些啤酒品种有着各自独特的风味和表现，特别是在适应多元文化消费需求方面表现出色。
