什么是原酒？
原酒是指未经稀释、混合或加工的酿酒原料发酵所得的酒液。在酿酒过程中，各种原料会被混合、发酵、蒸馏或调和，最后得到成品酒。而在这个过程中，最初的未经处理的酒液就是原酒。
原酒的特点是什么？
原酒味道规范、无杂质、含有丰富的原料香味和口感，是受过专业人员精心筛选和处理的酿酒原材料。和成品酒相比，原酒更加纯净、鲜活，具备潜力被用于酿造多种不同口感和风格的葡萄酒、啤酒和烈酒。
如何使用原酒？
原酒是酿酒中的重要原材料，可以用于酿造各种口感和风格的酒类。酿造啤酒时，一般会将大麦、酒花和原酒混合酿制成不同口感的啤酒。在酿造葡萄酒时，原酒的不同类型和特点也可以带来不同的口感和风味。在烈酒的酿造中，使用直接发酵的原酒和间接发酵的原酒蒸馏，将可以酿造出不同度数和品种的烈酒。
总结：
原酒是指未经稀释、混合或加工的酿酒原料发酵所得的酒液。原酒的特点是味道规范、无杂质、含有丰富的原料香味和口感。原酒可以用于酿造各种口感和风格的酒类，包括啤酒、葡萄酒和烈酒。使用原酒可以带来不同的口感和风味，被广泛应用于酿酒过程中。
