1. 贵重的珍藏美酒——诗仙太白酒陈酿
诗仙李白,不仅是中国文学史上的巨匠,还是一位酒界名人。他自称“诗人失意,酒徒有名”,因为他酷爱酒,醉生梦死,酒场上的狂放不羁,流芳百世。而太白酒陈酿,则是作为他的象征,千年不衰、被尊奉的神话。
2. 太白山——太白酒陈酿的发源地
太白山坐落于陕西咸阳市境内,是我国西北地区的最高峰之一,素来以雪景著称。而太白山也背负了太白酒陈酿的深厚历史文化底蕴。太白山因其得天独厚的自然条件,孕育出了优质原料,也是太白酒陈酿酿造所必需的。同时,太白山地处黄河流域,物资丰富,十分适宜酒文化的发扬光大。
3. 酒香浓郁,口感醇厚——太白酒陈酿的美味之处
太白酒陈酿,选用优质大曲、高粱、糯米等作为原料,入窖长达30年甚至更多,经历过沉淀、反复发酵、再次沉淀、熟化等步骤,酒香浓郁,口感醇厚。正如酒文化中所说,“酒壮英风,茶养君子”,饮用太白酒陈酿,不仅能够品味酒中浓厚的文化底蕴,更能够彰显自身的品位和境界。
4. 诗仙太白的精神遗产——太白酒陈酿的“天下第一酒”之称
太白酒陈酿,历经千年,一直卓越于其它酒类之上。在它的历史长河中,不断有着为王侯贵族效力的记录,也与普通老百姓的美好回忆紧密相连。 《娘子送人》中有一句诗,写道“李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声”,表情真挚动人,而此诗也被广为传颂。诗句中的“踏歌声”,其实就是指太白酒陈酿的特殊质感与口感。也正因如此,太白酒陈酿才得以成为“天下第一酒”之称,品味其中,不仅觉得自身价值倍增,也对这个世界的美好充满感悟与感动。