第一步：选择合适的醒酒器
醒酒器是一种专门用来帮助葡萄酒“呼吸”的设备。在购买醒酒器时，有几个因素需要考虑，包括醒酒器的形状和大小、葡萄酒的种类和年份以及使用醒酒器的目的等等。
根据葡萄酒的种类和年份，选择适合的醒酒器可以令酒味更加丰富、口感更为柔和。通常情况下，轻盈的红葡萄酒需要较小、较窄的醒酒器；而丰厚的红葡萄酒则需要较宽、较矮的醒酒器。
第二步：准备叠酒巾布
酒巾布是醒酒器的配饰，可以帮助滤去葡萄酒中的杂质，还可以在倒酒时过滤器具可能留下的残留物等。在叠布之前，需要将酒巾布清洗干净，尤其是新买的酒巾布更需要进行彻底的清洁，确保没有任何细菌或污垢存在。
将酒巾布摊在桌面上，折成长方形，折成的大小要比醒酒器略大一些。
第三步：将布饰放在醒酒器上
将酒巾布略微折叠成三角形，然后将它放在醒酒器的中心位置。然后，将酒巾布往外展开，让其覆盖整个醒酒器的内壁。许多人会将酒巾布的边角留在外面，以便更方便清洗或取出酒巾布。
第四步：将葡萄酒倒入醒酒器
将葡萄酒缓慢地倒入醒酒器，让其顺着酒巾布缓缓地流进器内。当液面到达酒巾布的边缘时，便可将酒巾布的四角提起，捏住酒巾布的边角，轻轻扭转，使酒巾布最外层的部分收紧，包裹住瓶口，在醒酒器上方成型，利用酒巾布控制流速，让葡萄酒在接触空气的同时不会流得太快。
成功叠好酒巾布后，即可使用醒酒器。如果需要放置一段时间，请将醒酒器放置在冷却处，以控制葡萄酒的温度。
