高度白酒冷冻后有沉淀，白酒冷冻产生沉淀，怎么办？
1.什么是白酒沉淀
白酒沉淀是指将白酒放入低温环境中，酒液内部会有一部分杂质结晶，产生白色沉淀物。在家庭中常常是因为冰箱冷冻不当，酒瓶放置不稳引起的。
2.为什么产生沉淀
白酒中的糖分和甜味物质太低，一些蛋白质和多糖易于形成结晶，在低温条件下会凝结成沉淀。
3.如何处理
首先，应将白酒取出，保持室温半小时，让沉淀逐渐解冻。
如果冰箱温度过低，应调整冰箱温度，避免白酒沉淀。
另外，在饮用白酒时，可以将酒倒入温度适宜的杯中，避免将沉淀物喝入口中。
4.如何避免
首先，选择进口或者质量可靠的品牌；
其次，保存白酒时，应该避免存放在低温环境中，特别是不要将白酒存放在冰箱内；
最后，避免将白酒直接暴露在阳光下或者高温环境中，会使白酒质量下降。
