1. 背景介绍
酒类消费一直是中国社会中很重要的消费方式之一，也是中华民族的传统文化和饮食文化的重要组成部分。随着经济发展和生活品质的不断提高，中国社会中的酒类消费不断增加。揭阳作为一个典型的南方城市，其酒类市场一直是比较活跃的。本文旨在通过对2013年揭阳市场酒类消费趋势的调查，探究揭阳酒类消费市场的发展情况，为相关企业和政府部门提供一些有益的参考。
2. 调查结果分析
据本次调查显示，2013年揭阳市场酒类消费总量较前一年略有上升，其中，白酒占比持续下降，其它酒类的市场份额逐渐提高。和中高档白酒的销售量下降相比，低档白酒的销售量有所上升。在品牌销售方面，除了一些老牌白酒品牌的销售持续较好以外，部分新出品牌的销售也有不错的表现。此外，消费者更加注重产品的品质和健康性，尤其对于起泡酒和葡萄酒的健康饮用需求增加。
3. 影响酒类消费趋势的因素
影响揭阳酒类消费趋势的因素主要有以下几个方面。首先，由于经济发展和人们生活质量的提高，酒类消费市场总量不断增长。其次，与经济增长和收入水平提高相关的是人们饮食文化中的变化。例如，消费者更加注重健康、品质和文化价值等方面的需求。在这些需求的引导下，其他酒类的市场份额在逐渐增加，低档白酒的市场份额也逐渐提高。同时，受到国家政策和社会风气的影响，高档白酒的市场份额持续下降。最后，市场竞争也是影响揭阳酒类消费趋势的因素之一。尽管有些老牌白酒品牌的市场份额下降，但是一些新品牌的销售表现不错。
4. 发展趋势和建议
在国家和地方政策的支持下，揭阳市场酒类消费趋势将会持续增长。在未来的市场竞争过程中，那些品质好、口碑好、经营理念先进的酒企将会占据市场主导地位。消费者的需求将更加注重健康和文化价值，因此，酒企需要更加注重对产品质量的控制，注重对市场需求的及时反馈。政府部门也应该加大对酒品质量监督的力度，促进酒类消费市场更加健康和可持续发展。
