1. 白酒购买前的必读须知
对于不熟悉白酒品牌的人来说，购买白酒就像走迷宫一样令人困扰。在购买前，需要掌握一些基本的须知，才能喝到良心的白酒。
首先，要选择大型超市或酒类专卖店购买，这样的店铺会比路边小摊或者小超市的要更加规范和专业。其次，要查看包装和瓶盖是否完好。如果瓶盖上一旦有翻新痕迹或者是包装袋有破损，很可能是假货。
在购买白酒的时候，需要查看生产日期，鉴别白酒是否过期发酵。另外，在酒的标签上，需要查看“度数”这一标注，度数过高可能会导致酒精中毒等不良影响。最后，可以选择购买白酒的时候，要与消费者互动，网络购物要选择有知名度的电商平台。
2. 白酒品牌推荐
在众多白酒品牌中，有一些比较受欢迎且适合大众口味的品牌。
茅台：这是出了名的贵族白酒，是经典名酒，口感醇厚，浓而不腻，是白酒中的“劳斯莱斯”。
五粮液： 是一个中度甘甜、清澈、柔和的白酒。味道绵长、回味悠久，很多年轻人也很喜欢。
汾酒：是另一个深受欢迎的名酒品牌，味道有丰富的芳香，容易入口，是白酒中的“宝马”。
泸州老窖：市场份额最大的酒类公司之一，有着丰富的口感，容易饮用。
3. 白酒的储存方式
白酒储存的方法和饮用后的保存是密切相关的。以下是一些白酒储存的方法：
首先，要选择避光，防潮存放的位置。如果长期放在阳光直射、潮湿、通风不良的地方，会引起酒体褐变、味道极其不好。
其次，在储存的时候，可以选择将酒瓶竖放或者横放，这个没有明确的规定，但是一般建议还是竖放，因为横放容易让瓶塞变形、酒品变坏。
最后，白酒的储存温度要保持在0-20度之间，不要超过25度，否则会导致酒体变坏。
4. 白酒与配餐
白酒搭配菜品可以大大提高味道和口感，以下是一些不错的白酒和菜品搭配：
五粮液：这种酒比较香甜，适合搭配油腻的菜品，比如红烧肉、蒜香鸡肉等。
茅台：是口感十分丰富的白酒品牌，可以搭配红烧牛肉、大闸蟹、乌骨鸡等，具有很强的搭配能力。
泸州老窖：这种白酒与海鲜类的食品比较搭，可以搭配蒜蓉扇贝、蒸鲈鱼等。
总之，白酒与配餐之间的搭配要参考菜品的口感和味道，以及白酒品种和口感的特点，因此最好找寻有经验的人来进行搭配，或者从搭配方面去学习。
