酒桌上喝白酒的礼仪——白酒餐桌礼仪指南
1. 选酒与开瓶
在酒桌上喝白酒不仅是品尝酒香，更要注重礼仪。首先在选酒时要选择品牌、种类和度数适合的白酒。为避免当众打开瓶盖的不雅场面，开瓶时最好选择专业的瓶鼻开瓶器，轻轻掰开瓶嘴，进而顺利开启白酒。
2. 点酒和斟酒
在点酒时要注意饮酒量的适量，根据用餐人数和时间合理点酒。斟酒可分为两种，一是自斟，二是互相斟酒。在互相斟酒时，应以年纪大小、官职高低、在场资历等因素为依据进行斟酒。
3. 表达礼仪和注意细节
在喝白酒过程中，除了注重各种礼仪外，还需注意许多细节。如在致辞时要注重措辞，表达真诚的祝福。在喝酒时不可："自斟自饮，擅自行事"，"高喊口号、大声呼喊"，"扭头吐出、嚼食物和药品"等，这些都会影响到酒桌上的礼仪和气氛。
4. 区分酒的品质与香型
在喝白酒时，品质和香型是重要的指标。在品尝过程中，需先看、闻、尝，先观察酒的颜色和透明度，再嗅一嗅酒香，待酒香扑鼻后慢慢品尝。白酒香型有清香型、浓香型、酱香型和老坛酒香型。不同的香型适合不同口味的人，喝前需了解饮用者的口味，避免出现闻不醉的场面。
总而言之，酒桌上的礼仪和品茶一样，更是体现一个人教养和修养的一种表现，做好白酒餐桌礼仪，可带给人们更多的快乐和益处。
