1. 竹子酒的基本介绍
竹子酒是一种以竹子为主要原料加工而成的酒类，是以竹子为原料独家酿制的一种自然发酵酒，因为具有自然的甜香及独特的风味，受到人们的喜爱。竹子酒是一种低度数、低酒精的装饰酒，味道香甜怡人，带有浓郁的竹笋香气，不仅能开胃，还可以促进血液循环。
2. 竹子酒的保存方法
竹子酒如何保存对于每个酒友来说都是一件比较关心的问题，毕竟这种具有浓郁香气的小酒，如果保存不当，容易失去独特的香气。
2.1 竹子酒的密封
竹子酒在保存的时候，要注意密封，避免酒液被氧化，影响味道。
2.2 竹子酒的瓶身
竹子酒的瓶身最好选用不透明的材质，如玻璃、瓷器等，这样可以避光防晒，防酒液变质。
2.3 竹子酒的温度
竹子酒应该保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光暴晒和高温，最好的温度范围是15℃~20℃，保存时间可以长达三年。
2.4 竹子酒的储存位置
竹子酒在存放的时候，应该放在不易受震动、不易受压的地方，如餐具橱或者柜子里，避免酒瓶受到外力导致破裂。
3. 竹子酒的保质期
竹子酒虽然口感宜人，但是在后期的保存上也需要注意，同时竹子酒也有着它的保质期。
3.1 竹子酒的口感
竹子酒的保质期与储存环境、储存方法有关，如果存放不当，酒液的味道会变化，口感会受到影响。
3.2 竹子酒的保质期
竹子酒的保质期一般为三年左右，如超过保质期就不建议继续食用。
4. 竹子酒的食用方法
竹子酒不仅可以喝，还可以做成一些美食，增加了它的食用价值，以下介绍两种竹子酒的食用方式。
4.1 竹子酒鸭
竹子酒鸭是一道经典的鸭肉佳肴，是以鸭肉与竹子酒为主料，制作步骤较为简单，口感鲜美。
4.2 竹子酒糟鱼
竹子酒糟鱼是以鲫鱼和竹子酒糟为主要原料，以其古朴纯净的香味深受广大消费者的喜爱。
