1. 饮酒前应该了解什么
在享受美食的同时，喝上一杯酒是很多人的选择。但是，在饮酒前，有一些问题需要了解。首先，需要知道自己的饮酒限制，不要超过自己的承受能力，更不要喝醉。其次，不要喝驾或者乘车，避免酒后驾车危害自己和他人的安全。同时，了解酒的基本知识，掌握正确的饮酒方法，才能更好地享受酒的美好。
2. 酒的种类及酒精度数
常见的酒类有啤酒、葡萄酒、白酒、红酒等。不同酒种的酒精含量也不同。啤酒的酒精度数一般在4%~8%之间，比较适合口感清爽的需求。白酒的酒精含量一般在35%~60%之间，喝的时候可以用副杯，在酒杯里放入适量的白酒即可。葡萄酒的酒精度数在8%~15%之间，比较适合搭配美食。红酒的酒精度数也在8%~15%之间，但口感较重，比较适合慢慢品尝。
3. 饮酒的正确方法
喝酒的正确方法是：一杯一杯地喝，不要一口气喝完。饮酒前最好吃点东西，增加食物在胃里的缓冲作用，避免酒精对胃黏膜的刺激。不要用空腹或者饱腹的状态去喝酒，这会让你更加容易喝醉。同时，也不要在孕期、哺乳期、怀孕期以及疾病期间饮酒，这会影响健康。
4. 饮酒的注意事项
在饮酒时需要注意以下几点。首先，不要混饮不同质量的酒，遵从“一杯酒，是否喝不了，清之以水”的原则。其次，如果是老年人或者有慢性病的人，应该避免过量饮酒，以免加重身体负担。最后，如果已经喝醉，需要尽早休息或者躺下来，避免因为醉酒到处乱闯造成安全事故。
