一、白酒储存的问题
白酒在储存过程中容易受到氧气、阳光、温度等因素的影响，从而导致酒质变劣。很多饮酒爱好者都会在家中收藏自己喜欢的酒，但是遇到以上因素会使白酒容易变质。为了保证白酒口感更佳，就需要对白酒进行储存。
二、传统白酒储存方式
传统的白酒储存方式一般是将白酒放入窑中储存。窑蒸酒是一种传统的发酵方法，其窑口大，密封性好，有效隔绝了氧气和阳光等因素，可以保证白酒质量不被影响。
三、窑藏白酒
窑藏白酒是一种新玩法，通过挖掘地下，建造窑体来储存白酒。这种储存方式不仅能够避开氧气、阳光的影响，而且还能够利用地下恒温的优势，提高白酒的品质。
与传统的窑蒸酒相比，窑藏白酒的硬件设施更加完善，窑内环境更容易掌控。同时，窑藏白酒的储存时间也更长，不会因为窑坏而导致质量下降。
四、如何储存白酒
在储存白酒时，需要注意以下几点。
1.避免阳光直射：太阳光可以导致白酒中的纳豆酸氧化，造成酒质变质。
2.保持通风：在储存白酒的地方要保持通风，避免潮湿、霉变等情况的发生。
3.不要移动：储存在窑内的白酒，一旦移动可能会受到震荡，从而导致酒质变劣。
4.储存温度：白酒储存的温度为18-22℃，过低或过高都会影响白酒的质量。
总之，窑藏白酒可以有效地提高白酒的品质，在储存白酒时也需要注意以上几点。这样可以让我们品尝到更加美味的白酒。
