1. 古井贡酒介绍
古井贡酒，是中国白酒中的一种，属于浓香型白酒。产于中国山东省蓬莱市。其生产过程按照传统手工方式酿造而成，包括发酵、蒸馏、陈酿等多道工序，并使用豌豆、高粱、小麦等多种粮食原料进行发酵。由于其生产环节较为讲究，且经历长时间的陈酿后酒质格外醇厚，因此备受酒客追捧。
2. 古井贡酒的酒精度数
白酒的酒精度数是指酒液中所含乙醇的百分比。而古井贡酒的酒精度数为53度。此度数在中国白酒中属于较高的水平，饮用时需适量饮用，不宜过量。同时也说明了古井贡酒的酒质纯正，口感浓郁。
3. 古井贡酒的品鉴方法
品鉴古井贡酒，需要先看酒色、闻香味、再尝口感。首先，倒入杯中后，先要观察酒的颜色，其主要分为分为透明型和半透明型两种。透明型的古井贡酒口感比较绵软、入口顺畅；而半透明型则口感较为复杂、更有深度。
其次，闻香味时应将杯子拿近鼻子闻，闻到的香味可分为麦香、花香、糯香三种。其中，麦香为主，花香辅助；糯香贡酒中较为少见。
最后，尝口感时，先要品饮酒的第一口，感受酒在口中的滋味、醇度，然后用舌头轻轻垫高酒杯的中央，使酒翻面，再品饮酒的第二口，感受酒的余味和尾味。古井贡酒口感浓郁、回味悠长，令人难忘。
4. 古井贡酒与中国文化
古井贡酒的产地为中国山东蓬莱，此地历史底蕴深厚，自古就有“仙山洞天”的美誉。而古井贡酒作为蓬莱文化的代表之一，更是承载了文化的沉淀。其精湛的制酒技艺、传承的文化底蕴、以及独特的历史渊源，让它成为了许多白酒爱好者心中的“佳酿之王”。因此，在品尝古井贡酒时，也可以感受到中国文化的独特魅力。
