1. 介绍
作为中华水饮文化的重要组成部分,酒文化源远流长。其中贵州53度国宴九五至尊更是备受饕客们的青睐。九五至尊是由中国贵州茅台酒厂出品的一个品牌,是世界范围内最高度酒。作为中国酒文化的瑰宝之一,九五至尊以独特的风味与极品的口感,赢得了无数饕客的爱戴。九五至尊国宴酒门槛较高,因此俨然成为国宴宾客的优秀酒品。
2. 品尝过程
品尝九五至尊酒需要有序、有节奏地展开。首先饕客需要自觉地观察它酒的色泽、体态、酒液的浑浊程度。与此同时,闻酒,品味它的香气,它的香气应该是干净、淡雅的。接下来是品尝,先口感浅浅地尝,再从口腔深处的味觉细胞入手,黑中带红、回味甘爽,绵长且越来越强烈。
3. 搭配佳肴
九五至尊酒在国宴上的佳肴搭配非常讲究和考究。相信很多人都听说过西柚、虾饺等名菜的搭配,但真正让人眼前一亮的搭配并不多,比如它与燕窝、蛋黄酥、柚皮糖的搭配等。这些食材与九五至尊酒相互辉映,对于它的品尝体验来说具有相当程度的推进。这些佳肴也是贵州九五至尊国宴的精华所在。
4. 如何存放
如果您在餐廳品尝完九五至尊酒后还想要带一瓶回家,就必须要注意它的存放。首先,它的存放温度一定不要过高,最好是在15℃以下,以免瓶内酒精分解过快而使其过早老化。其次,还要注意避免阳光直射和震动,也不要把瓶子放在空气流通的地方,以免酒液被氧化而使口感失调。最后,不同品牌的九五至尊酒保存时有所区别,若不确定,建议还是以酒厂所标示的为准。