五粮液原浆酿造，浓香飘逸
一.五粮液35度图片与品牌介绍
五粮液，是中国食品行业的知名品牌之一，创始于1573年。该品牌的特点在于选取优质的五种粮食：高粱、大米、糯米、小麦和玉米，以及泉水为原料酿造而成，故名为五粮液。五粮液酒是中国国家的传统酿造酒之一，也是中国最具影响力的酒类之一。五粮液具有特殊的香味和口感，且所含的酒精度数较高，容易引起人们的喜爱。
图片中的五粮液35度是五粮液系列酒中的一款，该产品是根据五粮液原浆酿造的，酒体香气扑鼻，口感细腻甘醇，深受消费者的喜爱。五粮液35度有浓郁的酱香味，以及五粮液的独特飘逸香气，是很多年轻人喜欢的口感酒之一。
二.五粮液原浆酿造的制作过程
五粮液的制作，主要经过泡麦、蒸麦、发曲、酒曲、醇熟等多个工序，其中的发酵和曝露环节被认为是五粮液制作中最为关键的两个步骤。
1. 泡麦： 将用小麦和小米等五种粮食混合制成醪，在80～85度的温水中进行泡制，使颗粒饱满。
2. 蒸麦： 把泡制好的五种粮食蒸成糯米饭状。
3. 发曲： 将晒干的小麦磨成粉，加适量水发曲，制成酒曲，贮藏。
4. 酒曲： 将小麦发酵后形成的发酵物质制成的酒曲，加入到蒸好的五种粮食中，进行混合。
5. 曝露： 将混合好的五种粮食搓入鱼腥草等香料的草绳中，挂晒曝露，提高酒曲的活性。
6. 醇熟： 将搓好的五种粮食，用特制的坛子蒸煮，将蒸气冷却放入发酵池中发酵，经过数日，然后进行蒸馏等多道程序，最终成为五粮液原浆，进行长期陈酿。
三.五粮液口感的特点
五粮液的口感整体表现为：细腻、柔和、甘鲜、醇和、浓郁、清爽，具有明显的五粮液酱香高温发爆香气，口感芳香，入口柔和，回味甘鲜持久等特点。
五粮液的浓香型口感特点：香气丰富，到杯边是一种醇香飘逸，属高温发酵再经泥盖发酵的酱香型。入口顺畅，柔顺细嫩。独特的滋味和口感，就似时间的流逝，越陈越香。
五粮液的浓香口感给人的感受是，入口时有一股酥麻感，感觉到酒香的味道并不强，但在口中停留片刻后，就感觉到喉咙中涌上一股刺激的气息，同时会感受到一种非常细腻的甜味，是一款口感极佳、酒香浓郁、香味绵长的美酒。
四.五粮液的品鉴方法
1. 看： 首先将五粮液倒入坚硬、无彩涂且无毛刺的透明玻璃杯中，观察酒液的颜色和清澈度。正品的五粮液酒呈琥珀色和微黄色，透明平均，无杂质和沉淀，香气随之散发。
2. 闻： 接着，轻轻地晃动杯子，将酒液滴落在杯壁上，用鼻子靠近杯子，嗅一嗅酒香。正宗的五粮液酒，其香气芳醇、浓烈、绵长，带有柔和的甜香，香味十分迷人。
3. 品尝： 取一口五粮液酒入口，感受它的口感和味道。正品的五粮液酒口感细腻柔和不刺激，呈现出饱满的甘甜味和微妙的酸度，余味长久不散，喝一口就足以沉醉其中，回味无穷。
4. 咀嚼： 进一步品尝五粮液酒的时候，喝口酒后，在口腔中咀嚼了几下，使得五粮液酒的香味和酸甜味更加淋漓尽致地表现出来，感受酒体的口感和厚度。
结语
五粮液作为一款有着500多年历史的中国传统美酒，历经多年的发展，品质一直处于行业领先地位。其生产工艺精湛，口感独特，酒香浓郁，深得消费者喜爱。无论是在商业应用还是个人饮品，五粮液都是一款值得尝试的中国美酒。如果你还没有品尝过五粮液酒，不妨到商家品尝一杯，感受其独特的浓香味和口感。相信你一定会被五粮液的酒香飘逸所吸引，改变你对中国传统酿酒的认知。
