1. 看
品尝红酒的第一步是观察酒的颜色和清澈度。将酒倒入适量的酒杯中，将杯子放在光源下，观察酒液的颜色和透明度。通常，红酒的颜色越深，味道也就越浓烈。不过，从深色中有时也能发现一些有趣的色彩。比如，紫色色调的红酒往往带有黑莓或者玄参果的香味。
2. 嗅
品尝红酒的第二步是闻香。将酒杯缓慢旋转，并将鼻子靠近酒杯。通过嗅闻，您可以发现红酒的香气。红酒通常带有浓郁的水果，香草和橡木的味道。如果您闻到了葡萄柚的香气，那么这很有可能是来自葡萄中的柚子醛。如果您到香草味，那么酒中可能含有陈年的橡木桶酿造的酒。
3. 尝
品尝红酒的第三步是品饮。将酒杯中的红酒顺着口腔中部滑入，并等待一会，让它在口腔中停留一段时间。这可以让您感受红酒的口感和味道。通常，红酒的口感和味道符合气味和颜色。如果您感受到清爽的味道和饱满的果味，那么这可能是由于来自鲜果的味道。如果您感觉到酒体的偏重和沉稳，那么这说明酒中存在丰富的单宁。 当您品饮红酒时，可以试试研究出它的层次感以及在口中停留的时间，这样可以让您更好地体验红酒的味道。
4. 储存
对于喜欢品鉴红酒的人来说，正确的酒的储存方法也是很重要的。最好将红酒储存在阴凉干燥的地方，以避免阳光直射和湿度对酒的影响。 储存温度应控制在13到18摄氏度之间。酒瓶的存储角度也非常重要。一般来说，应该将酒瓶存放在斜45度角，并将其放置在暴露于阳光或其他强烈光线下的地方。
