1. 确定存储环境
存储白酒的环境是非常重要的。首先，要避免阳光直射。将白酒置于温度恒定的房间中，温度最好保持在15-18℃之间。同时，为了保持它的湿度，选择相对湿度在70%上下的环境为宜。
2. 注意密封
白酒一旦开启，就要尽快饮用，否则会遭受氧化和泄香。比较耐放的白酒也需要尽快密封。可以选择专门的葡萄酒或白酒停放器提高密封性。尽可能防止其他异味污染。
3. 不同类型的白酒存放方式
不同的白酒有着不同的储存方式。一般来说，酱香型的白酒、浓香型的白酒和清香型的白酒的存储方式是不同的。在存储酱香型白酒时，最好是直立放置。清香型白酒需要躺放在横向位置上以帮助酒体更加均匀。而浓香型白酒可以直立和躺放两种方式，一般选择瓶身结构较为复杂的直立存放。
4. 定期检查
白酒应该定期检查。检查是否有瓶盖、瓶塞等损坏现象;是否有液面泄漏等现象;有无异味。尤其是毛瓶、陶瓷瓶等白酒制品一定要及时清理附着在瓶盖、瓶塞处的灰尘、细菌,以免腐蚀或玻璃变色。如果发现有异味或其他损坏，应及时更换存储环境或新鲜的密封器。
