1. 介绍
黄鹤楼15年生态原浆酒52度是一款中国名酒，由黄鹤楼酒厂出品。这款酒精度数高达52度，具有浓郁的香味和独特的口感。经过长时间的酒窖陈藏，酒体更加浓厚，口感更加绵长。这款酒是中国酒文化的杰出代表，是中外友人交流的良好的文化使者。
2. 生产工艺
黄鹤楼15年生态原浆酒52度的生产工艺是一个综合的过程。首先，选用高质量的小麦、大米、玉米等粮食原料，在特定的时期采摘。然后，通过传统的酿酒工艺，经过糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多道工序，最终酿造出这款浓郁的原浆酒。
3. 产品特点
黄鹤楼15年生态原浆酒52度具有独特的产品特点。首先，酒体呈金黄色，清澈透明。其次，香气浓郁、芳香持久，清香与酱香相融合，兼具了细致精湛的浓香型白酒和老窖酱香型白酒的特点。最后，这款酒入口醇厚绵长，回味悠长，且不刺喉，品饮时更显出鲜明的东方文化特色。
4. 品鉴方法
品鉴黄鹤楼15年生态原浆酒52度，需要先注重开瓶，同时掌握逐层品鉴的方法。首先，敲瓶挑选满足要求的酒瓶，拔开瓶塞，撇去酒瓶中的浑浊不清的颗粒物。其次，倒入适量酒液后，闻其香气，先闻温馨醇厚、醇香诱人的香气，再闻含蕴于香气中的酒款陈年老化的信息。接着，喝一口入口柔和、回味悠长，口感平衡的酒款，让酒香在唇齿间缓缓展现。
