1. 什么是丰谷酒？
丰谷酒是一种以青稞、高粱、小麦等为原料的特色酒类，是陕西省宝鸡市丰镇镇的地方特色之一，也是国家地理标志产品。该酒冲泡用水为高山冰川融雪水，并经过十多道严苛的工艺步骤制得，味道香醇，回味悠长，被誉为“宝鸡乃至全国最好的酒之一”。
2. 哪些丰谷酒被曝光为假酒？
近几年来，丰谷酒的名声一直在不断扩散，引起了不少商家的追捧。然而，由于丰谷酒的贵族身份，进入假酒的市场比较容易。据媒体报道，2016年，哈尔滨警方在一家酒店查获了18箱假丰谷酒，该酒液质量差，使用了甜橙皮和菊花等物质“充数”。同年，西安警方抓获一批假冒丰谷酒的犯罪嫌疑人，现场查获大量白酒、酒标、瓶盖等赃物。2018年，某电商平台上，还有不少以“丰谷酒”为名的假酒流入市场，涉及地域广泛，造成了不少消费者的经济损失。
3. 如何识别丰谷酒的真伪？
想要避免买到假丰谷酒，就需要掌握一定的鉴别方法。首先，观察瓶身，真品丰谷酒的瓶子多为六角形，并在瓶底刻有“宝鸡市丰镇镇丰谷酒”字样。假酒则常常只是对瓶身进行简单的印刷。其次，闻味道，真丰谷酒的香气浓郁而持久，清新爽口，并带有青稞的风味。而假酒则大多有浓烈的酒精味和其他同类酒的味道。最后，尝口感，真实丰谷酒入口柔和，一般不会有灼喉或过于辛辣的感觉。
4. 避免买到假丰谷酒的建议
作为一种地方特色酒，丰谷酒的市场价格并不便宜。因此，想要避免买到假酒，建议消费者尽量购买正规的丰谷酒品牌，如“丰谷酒坊”、“国酒丰谷”等官方认证的品牌。此外，也可以通过相关消费者评价、媒体报道等方式，收集更多的有关丰谷酒真伪的信息，帮助自己做出更明智、更理性的消费决策。最后，购买前一定要认清品牌商标、相关保障措施等，如果发现有问题，可以投诉到有关部门进行维权，保护自己的合法权益。
