1. 什么是西凤15年
西凤15年是一种以高粱为主料酿制的中国白酒，是经典的国宴酒之一。在酿制过程中，采用自然酿造方式，经过长时间的陈放，其口感更加醇香，受到了众多白酒爱好者的喜爱。
2. 西凤15年的保存时间
由于西凤15年酿制久，质量也更为优异，因此保存时间可以比较长。然而，一般情况下建议保存时间不要超过10年。虽然西凤15年尝鲜妙，但是长时间保存会影响其味道和品质。
3. 西凤15年保存的注意事项
如果要保存西凤15年，需要注意以下几点。
温度要适宜，保存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
存放的容器要选择好，最好使用玻璃瓶或者陶瓷罐。
避免震动，存放时不要用力抖动或者摇晃。
为了保持其口感和品质，最好不要经常移动和调换位置。
4. 西凤15年的品鉴方法
品鉴西凤15年需要注意以下几点。
先闻其香，真正的好酒首先要有香。闻酒时应离瓶口10-15cm嗅闻。
观其色，一般来说西凤15年的透明度比较高，颜色应该黄而不是深黄或者浅黄。
品其味，口感非常醇厚，刺激性较小，入口后有微辣感觉。
咀嚼酒液，感受其回味，好的酒液韵味悠长，余味悠久。
总之，保存好的西凤15年，在适当时间内品鉴，相信一定会让您体验到尝鲜妙的味道。
