1. 鸡尾酒基酒怎么保存
鸡尾酒基酒是鸡尾酒的主要成分之一，如不当保存，会影响酒的口感和品质。下面介绍几个方法：
密封保存
鸡尾酒基酒最好保存在玻璃瓶中，瓶口要紧闭，以防空气进入，影响酒的质量。可以在储存时添加活性炭包，能吸附酒瓶中的水分以及其他异味。
置于低温处
鸡尾酒基酒应该存放在干燥的地方，远离阳光和高温，最好置于冰箱内，温度要在0℃~18℃之间。
避免振动
鸡尾酒基酒应该避免受到震动或颠簸，这会使里面的成分混浊或分离，降低酒的品质。
2. 如何保存鸡尾酒原料
保存鸡尾酒原料也很重要，原料的新鲜程度和质量会直接影响鸡尾酒的口感。
新鲜的水果
购买水果时要挑选新鲜的，用纸巾把水果擦干，放在塑料袋中，置于冰箱内。如果是柠檬、酸橙等可挤汁的水果，建议挤出来的果汁立即使用或密封保存，以免果汁变质。
香草和调味品
将香草和其他调味品放在玻璃罐中，密封保存，存放在干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
酒类原料
酒类原料要放在玻璃瓶中，并保持密封，以避免氧化。如朗姆酒、伏特加等，应存放在冰箱内，因为这些酒的质地比较稀薄，空气会让质地更加稀薄。
3. 注意事项
尽管以上方法可以延长鸡尾酒基酒和原料的使用期限，但需要注意以下事项，以确保酒的品质：
避免暴露在阳光下，因为阳光和高温会破坏酒的口感和风味。
不要将鸡尾酒基酒和其他液体或石灰或柠檬放在一个容器中，否则可能会影响口感。
如果鸡尾酒基酒有异味或变得混浊，请勿使用，因为这表示它可能已经变质。
4. 结论
正确的保存方式可以保证鸡尾酒的品质和口感。密封保存、置于低温处、避免振动是保存鸡尾酒基酒的几个方法。而新鲜的水果、香草和调味品、酒类原料都需要采取不同的保存方式。易变质和老化的物品如橙黄色（柠檬、酸橙）果汁和新鲜的薄荷应该尽快使用。最后，遵循注意事项，可以让你的鸡尾酒保持高品质。
