1. 品牌由来
钓鱼台酒是中国白酒的一种,起源于清朝乾隆年间。乾隆皇帝在钓鱼台的赐宴上,品尝了当时风靡一时的酱香型白酒。并命名为“钓鱼台酒”。而茅台则起源于明朝,至今已有400多年的历史,是中国最著名的高度白酒之一。
2. 酿造工艺
钓鱼台酒采用的是传统的窖池发酵技术,具有香浓度高,醇厚口感的优点。茅台则采用传统的酱香型酿酒工艺,经过原料的淘米、糟曲、大麦等多道工序,再通过陶坛的发酵、蒸馏、贮存等过程,最终形成了其独特的香、味、色特点。
3. 酒体风格
钓鱼台酒以其酒体醇厚、香味浓郁、回味甘美等特点,深受消费者喜爱,尤其是“五年陈”和“十年陈”系列更是口碑极佳。而茅台则以酱香型独树一帜,清香幽雅、醇厚绵长,入口生津、回味悠远。
4. 市场表现
作为两种白酒中的佼佼者,钓鱼台酒与茅台在市场上一直保持着稳定的销售业绩。但是,在外部环境的影响下,茅台近年来的市场表现要更加出色,尤其是其份额不断扩大,价格也不断攀升,成为了投资品的代表。