1. 环境的影响
葡萄酒的储藏与其所处的环境息息相关。因为温度、湿度、光线和气味可能会改变酿造的葡萄酒的味道。通常情况下，最佳储藏温度是55°F ~ 58°F（13°C ~ 15°C）之间，储藏途中温度的急剧波动会对酒的质量造成损害。
2. 存储时间的考虑
不同类型的葡萄酒对保存时效的要求也有所差异。一般来说，红葡萄酒较适合长期储存，而白葡萄酒应在两年以内饮用。年份越老（例如保存了5年以上）的葡萄酒，也要适当调整储存条件以保持其口感。
3. 储存容器的选择
选择合适的储存容器很重要。由于光线可能会破坏酒的口感，因此应使用不透明、有良好密封性的储存容器。一些专门储藏葡萄酒的容器（如陶瓷、石质或陶土材质的酒瓶）还能缓和温度波动。如果使用木塞，应定期检查其保湿性。
4. 其他值得考虑的因素
储存葡萄酒时，还需注意以下几点：
- 储藏区域的空气流通性必须良好，否则会形成爆炸危险。
- 储藏区域需要清洁、卫生，以免细菌、霉菌侵入。
- 须避免将酒放入有异味的场所，以免影响味道。
- 酒的储存立场是有讲究的。一般来说，红葡萄酒需放倒储存，白葡萄酒和起泡酒则需竖直存放。
