古法酿酒设备?
古法酿酒大部分采用木甑、水泥甑等传统设备来酿酒，效率低，不能实现批量生产。 古法酿酒的酿酒设备采用传统的甑桶、蒸馏釜、蒸馏塔进行蒸馏，设备落后，操作起来费时费力，非常辛苦。 古法酿酒的过程基本是：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒。 古法酿酒工序繁多，操作起来非常复杂。有的采用回醅发酵，即长期反复发酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅带新醅，进行发酵的措施。唐三镜胡星杰告诉大家也有的采用回糟发酵，即按一定比例加入用酿酒设备蒸馏后的酒糟作为配糟一起发酵。 有的采用回酒发酵，成品酒依次分为头级酒，二级酒，三级酒。二级酒倒回酒新酒醅中，再次入窖发酵，再次蒸馏，可将二级酒变为头级酒。
生产酒的设备?
1. 酿酒罐：用于发酵和储存酒液的大容器，通常由不锈钢制成。 2. 破碎机：用于将原料（如水果、果皮、谷物等）进行破碎和磨碎，以释放潜在的糖分。 3. 榨汁机：用于从水果、蔬菜等原料中提取汁液。 4. 发酵罐：用于将酿酒原料（如糖、酵母等）与发酵剂混合并控制发酵条件。 5. 滤液设备：包括过滤器和过滤介质，用于过滤不纯物质和固体颗粒。 6. 蒸馏设备：用于将发酵产生的酒液进行蒸馏，以分离和提纯酒精。 7. 储存罐和桶：用于储存和陈化酒液。 8. 灌装和包装设备：用于将成品酒液进行灌装和包装，以便销售和分发。 9. 清洗设备：用于清洗和消毒酿酒设备和容器，以确保卫生和质量。 10. 控制系统：包括温度控制、压力控制、酵母培养和泵送等，用于监控和控制酿酒过程的各个环节。
烧柴式50斤小型酿酒设备价格?
烧柴式50斤小型酿酒设备4000元， 一台小型白酒酿酒设备的备价格有4千多，8千多，1万多，两万多的都有，设备大小不同，价格也不一样。容量400斤的设备,在2016.12.3至2016.12.31的价格是17518元跟20790元。
家用酿酒设备?
家用的酿酒设备 家庭酿酒作坊主要的生产设备为原料蒸煮设备（量少和蒸馏器共用）、发酵容器（量少可用陶瓷缸，量大自己建窖池）、蒸馏器（也叫烤酒甑）、贮存陶瓷酒坛
黄酒酿造需要的设备?
黄酒酿造过程中需要用到哪些酿酒的设备? 酿黄酒需用到浸米罐、陶缸、蒸饭机、摊凉地、发酵罐、糖化罐、压滤过滤机、灭菌设备，白酒蒸馏设备。黄酒是以糯米、粟米等为原料，经蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、灭菌、陈酒而成的酿造酒， 黄酒属直接饮用的酿造用酒，在酿造前需对糯米或粟米等进行清洗和浸泡处理，故需用到专业的浸米罐，建议用不锈钢罐
自己酿白酒需要什么设备?
1、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。 2、粉碎机：出了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。 3、酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备，建议到直接到正规厂家购买，不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备，因为他们从别处批发或贴牌，本身对酿酒设备技术一无所知，所以产品质量和售后服务很难有保证。 4、过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。 5、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
