发酵好的米酒怎么再加水?
米酒在制作过程中第二次加水需要等能到米饭粒开始飘在上层，这个时候就可以二次加水。米饭漂浮，这说明酒精发酵还在进行，这个时候可以加入适量的水。 米酒的发酵时间要根据具体季节和时间来定，不同季节的发酵时间是不一样的，温度低的，制作米酒所需要的发酵时间就比较长，温度高的，发酵时间就比较短，建议在米酒发酵的过程中，进行自行观察，通过闻、尝的方法去判断米酒是否已经发酵完成，一般冬季可能需要3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时即可。 米酒如果发酵好了，这个时候就会有酒香味飘出，中间满满的都是酒。做的米酒还会有酒香味，如果是制作的低度米酒，酒精发酵就要发到底。 生活中，米酒不仅可以直接喝，还可以在烹饪的时候加入一些去掉腥味。腌制的时候，可以加入适量的米酒，这样就可以让其腥味除掉。 米酒是一种可以滋补身体的特殊食材，日常生活中，可以适量喝一些米酒，但是不要过量。
发酵好的米酒怎么再加水?
米酒在日常生活中还是很受欢迎的，主要就有很大一部分的朋友就喜欢吃，当然，这个味道也是挺好的，在发酵的过程中，是不会添加水在里面的，一般都是煮的的时候或者在发酵之前在里面加入一些水是比较好一点的，估计这样做出来的米酒可能会更加好吃一些。
米酒出水后可以继续发酵吗?
可以继续发酵。天气炎热容易发酵，也容易酸，注意掌握温度。 糯米的主要成分是淀粉（多糖的一种），尤其以支链淀粉为主。将酒曲撒上后，首先根霉和酵母开始繁殖，并分泌淀粉酶，将淀粉水解成为葡萄糖。醪糟的甜味即由此得来。 醪糟表面的白醭就是根霉的菌丝。随后，葡萄糖在无氧条件下在真菌细胞内发生糖酵解代谢，将葡萄糖分解成为酒精和二氧化碳。
米酒出水后可以继续发酵吗?
米酒是我们用高粱米的酿造出来的一种酒，是需要进行发酵的，我来回答米酒出酒了可以加水再发酵吗，是不需要再进行发酵的，我们直接把这种酒倒出来，保存在玻璃罐子里面，然后到时候去喝就可以了，这种酒是可以喝了，已经酿造好的一种酒。
米酒出酒少可以再加水吗?
不能中途加水，会影响米酒的发酵和成品的质量，要在开始做之前一次性加够水，这样才能起到发酵效果，酿造出香甜可口的米酒。
白酒拌好后要几天才能加水?
泡好米，蒸熟蒸透，放凉至三十度左右，加冷开水将米饭充分搅散，然后撒甜酒曲，放凉开水拌匀，装盆，中间要留个洞出水，密封，夏天至少三天以后就可以了，这个过程中是不能再加水的，必须一次性完成
