黄酒白酒哪个比较好?
两者各有千秋，不好说哪个好。这是两种不同类型的酒水，而且喝黄酒的人、喝白酒的人是不同地域、不同习惯的生活方式。 好的白酒如茅台、汾酒、五粮液，但它们是不同香型的白酒。黄酒像会稽山、古越龙山都是比较好的。
黄酒白酒哪个比较好?
白酒、黄酒没有可比性。这是两种不同类型的酒水。喝黄酒的人、喝白酒的人是不同地域、不同习惯的生活方式。
黄酒和白酒的作用区别?
1、黄酒酿造所用的原料多以小米、黍米、糯米、大米几种，白酒所用原料主要以大米、玉米、小麦、高粱等，在酿造工艺方面，黄酒采用的是低温冷发酵的工艺，黄酒一般发酵都是三个月以上，白酒采用的是短时间发酵加蒸馏技术，在酿造方面黄酒的更原始，而白酒的蒸馏技术则属于较为先进的酿造工艺。 2. 因为采用比较古老的发酵手法，黄酒最大限度的保留了酿造原料中的营养成分，同时经过漫长的发酵过程，很多营养成分化合、分解成为有利于身体吸收的营养物质，更为重要的是黄酒属于低酒精度酒类，可以保证黄酒中的益生菌的生长，使得营养更加的全面丰富。 3.但是白酒经过多重蒸馏之后，酒精度数得到了显着的提高，缺点便是营养成分残留在酒糟之内，不能与白酒相互的融合，同时由于白酒的酒精度数普遍在45度以上，在这个环境下，很多益生菌都被酒精抑制，不能正常的生长，所以在营养方面也稍显逊色。
喝黄酒致癌吗，喝黄酒好还是喝白酒好？
少量的喝酒一般不会引发癌症，但如果长期过量的喝酒不仅会引发癌症，而且也有可能会导致患者出现肠穿孔或者是胃穿孔，不管是黄酒还是白酒，少量的饮用一般没有什么问题，但不管是哪一种的酒，如果过量饮用对身体都是会产生十分严重的损伤。
