酒花10分钟才消失是好酒?
通常来说瓶装白酒的酒花基本不超过10秒，对于一些老熟的好酒，其酒花的韧性就会更强，持续时间就越长，超过20秒就是比较好的酒了。所以你这近十分钟才消失酒花，时间也太长了，本人没有见过。是不是时间搞错了？ 当然酒花还得看均匀度，好的酒拉出的酒花大小、分布均匀，越均匀，说明酒体越稳定。但通过酒花来判断，其实并不能简单判断好坏，更多的是说明酒的老熟情况，上千元的新酒，酒花的均匀度很多都没有几百元的老酒均匀度高，但品质差的酒通常酒花均匀度差。
为什么40度的酒没有酒花呢?
你会因为自酿白酒没酒花，等于没酒度，就是说没酒。有这样几种可能： 1、发酵出问题了。 2、蒸馏出问题了。 发酵出问题：发酵升温不好，材料粘，应调整配醅，使发酵顺利进行。 蒸馏出问题：适当增加辅料，装甑时候见气撒料，做到薄、匀、稳、轻、准，几个方面等等这些。
42度白酒怎么没有酒花?
你会因为自酿白酒没酒花，等于没酒度，就是说没酒。有这样几种可能： 1、发酵出问题了。 2、蒸馏出问题了。 发酵出问题：发酵升温不好，材料粘，应调整配醅，使发酵顺利进行。 蒸馏出问题：适当增加辅料，装甑时候见气撒料，做到薄、匀、稳、轻、准，几个方面等等这些。
新酒为什么没有酒花?
因为新酒没有酒度，没有一定度数自然无法形成张力差，所以没有酒花。 造成这种原因通常是发酵或蒸馏出问题。所谓酒花，就是摇晃一瓶白酒，或悬空倒酒时，酒液表面形成的一层泡沫。是由于酒分子与水分子出现不同张力而形成的，跟水花其实差不多，只不过酒花的持续时间要长一些。
白酒有酒花和没酒花有什么区别?
区别： 1.有酒花的白酒是纯粮酿造，没有酒花的白酒有可能是配兑的。 2.口感不一样，有酒花的喝几滴酒，到口腔里就像个小炸弹炸开一样，感觉很大，就是酒线很长、很聚。 有酒花的白酒酒线过喉咙的时候很圆润，没有任何针刺感；有酒花的白酒一杯酒入口，酸辣苦涩甜，五种味道都有，并且还很协调，没有酒花的口感单薄。
泰裕昌白酒为什么没有酒花?
白酒经过晃动没酒花，说明没有酒度。 用酒精计测量一下吧。问是问不出来的。 白酒蒸馏过程中，放酒员通过看酒花判断酒水蒸馏的程度。
为什么有的酒没有酒花?
没有酒花原因是没酒度，就是说没酒。 有这样几种可能：1、发酵出问题了。 2、蒸馏出问题了。发酵出问题：发酵升温不好，材料粘，应调整配醅，使发酵顺利进行。蒸馏出问题：适当增加辅料，装甑时候见气撒料，做到薄、匀、稳、轻、准，几个方面。 还有其他的需要自己注意了！
酒花消失得快是好酒吗?
酒花散得快并不能单纯地判断酒的好坏。白酒酒花的形成和消散速度与液体表面张力、酒精浓度等都有关系。好的白酒在摇晃后产生的酒花比较多,且消失的速度比较慢，但不能仅凭酒花消散速度来判断酒的质量。 综上所述，酒花大、散得快可能意味着酒精度高，而酒花小、散得慢则可能意味着酒精度低。因此，要评价酒的好坏，需要进行专业的评价和分析，不能仅凭酒花消散速度来判断。
酒花不散酒好不好?
白酒不散酒好不好？ 酒花消散速度并不能决定酒类好坏,因为白酒酒花的形成和液体表面张力、酒精浓度等都会有直接关系,在酒精度刚好合适的时候,可能白酒酒花数量还会比较多,所以不能够通过其消散速度进行判断。对于白酒品质的好坏应该进行专业的评价、还有分析等来确定,不能靠这种单一的办法。
酒花不散酒好不好?
一般来讲纯粮食酿制的酒才会有酒花形成，而且酒的品质越好酒花越细腻并且持久不散。酒花是衡量酒质好坏的一个重要参考指标，但不是绝对的。
酒花多好还是少好?
酒花多好。 酒花多表示酒质较好，而酒花少则可能表示质量较差。酒花的大小、持续时间、均匀程度是判断酒质好坏的主要指标，但现代工艺已经无法准确判断酒质好坏，只能通过酒花来判断酒度高低。
酒花多好还是少好?
不是的 酒花是指啤酒的泡沫，多少与啤酒的品质并无关联 品质优良的啤酒会有一定的泡沫，但是并不需要过多的酒花 在啤酒中，酒花是用来调节苦味，带来一定的清爽口感的，但是如果啤酒酒花过多，会显得啤酒苦涩难喝 因此，酒花多少不是衡量啤酒品质的标准，品尝啤酒时需要根据个人口感选择
